Tra leggende, documenti storici e antiche tradizioni, questo affascinante viaggio gastronomico racconta cosa mangiava davvero lo Stupor Mundi: selvaggina, funghi, pesci del lago di Lesina, vini pregiati e ricette che, secondo la tradizione, sono arrivate fino ai giorni nostri. Tra queste spicca la celebre minestra delle sette erbe, nata dall’incontro tra i profumi del Tavoliere e quelli del Gargano, insieme alla storica scapece d’anguilla, piatto dalle antiche influenze mediterranee.

Un racconto che intreccia storia, cultura e gastronomia, dimostrando come molte delle eccellenze della cucina pugliese affondino le proprie radici nel Medioevo e nella corte federiciana. E per chi ama mettersi ai fornelli, l’articolo propone anche due ricette ispirate alla tradizione dell’epoca.

Nel nuovo numero di Diomede scoprirai il volto più sorprendente di Federico II: quello di un sovrano che trasformò la tavola in un luogo di cultura, incontro e sperimentazione. Un articolo che conquisterà gli appassionati di storia e gli amanti della buona cucina. Acquista la rivista o abbonati per assaporare questo straordinario viaggio nei sapori della Capitanata medievale.

L'articolo Federico II era un gourmet? I sorprendenti sapori medievali della sua tavola sul Gargano proviene da Diomede tra passato e futuro. Rivista di attualità, cultura e storia della Capitanata.

Tra promesse rimaste incompiute, interventi giudicati insufficienti e l’impegno di cittadini che non si arrendono, l’articolo pone una domanda che riguarda l’intero Gargano: quanto tempo resta prima che questa eredità venga perduta per sempre?

Un’inchiesta coinvolgente che invita a riflettere sul valore della tutela del patrimonio culturale e sull’urgenza di agire, prima che sia davvero troppo tardi. Per scoprire tutti i retroscena, le testimonianze e le immagini di questa vicenda, leggi l’articolo completo su Diomede.

L'articolo Ischitella sta perdendo la sua anima? Il grido d’allarme per salvare le Torri di Varano e un patrimonio che rischia di scomparire proviene da Diomede tra passato e futuro. Rivista di attualità, cultura e storia della Capitanata.

Ma questa non è solo una scoperta archeologica. È una storia che torna a vivere. Grazie all’arte e alla visione dell’orafa Giovanna Iervolino, quel reperto antico rinasce oggi in una creazione contemporanea, capace di trasformare la memoria in emozione tangibile.

Tra incisioni delicate, materiali preziosi e un dialogo continuo con il passato, il gioiello diventa linguaggio: racconta la “grecità” della Daunia, il legame con Diomede e la forza di un territorio che custodisce storie millenarie.

Non una semplice riproduzione, ma un atto d’amore verso la cultura, un invito a riscoprire il patrimonio nascosto della Capitanata e a guardarlo con occhi nuovi.

Lasciati affascinare da una storia in cui mito e arte si fondono.
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